第六十二章
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第六十二章
“一兩，二兩，三兩……”在孩子們緊張兮兮的圍觀下，六丫果斷先挑碎銀子數，等數到二十兩時，碎銀子才算數完。再然後是一枚一枚的銅錢，幾乎有半匣子，費了六丫好一會兒工夫才算清算出來，一共是十吊外加一百二十枚。（一兩銀子等於一吊銅板等於一千枚銅板）
“總共是三十兩銀子加一百二十文。”六丫一時間也有些不敢置信，若是換算成前世的人民幣，不除去成本的話，這火鍋店一天的營業額幾乎達到了六千多！這個數字就算是在大酒樓裏，也算是不錯的成績了。
“這麽多啊！”
“一天就能賺這麽多，咱們一個月豈不是能賺上千兩銀子？”
“你想的美，咱們今天是開業頭一天，萬叔帶了人過來捧場，還有不少人是貪新鮮才進店的，你以為生意天天都會這麽好嗎？”
“哈哈，我不就說說嘛，要是生意能一直都這麽好就再好不過了。”
孩子們熱熱鬧鬧地聊了會兒，等激動興奮的心情慢慢平覆下去後，就開始各司其職，為明天做準備了。阿三帶著幾個身手不錯的弟弟乘著夜色，趕著裝滿泔水桶的騾車，向大宅趕去。秀秀幾個女孩兒則進了廚房，開始熬制明日要用的湯底。其他男孩兒卻是早早睡了，他們今兒個又是跑堂又是劈柴剁肉的，累得夠嗆，明日又要早起收拾萬家農場一大早送過來的肉菜，如今早早睡下，明日好有精力好好幹活。家裏唯三上了學堂的大哥、二哥、四哥，拿著書去了充作書房用的西屋，看弟弟妹妹們這般幹勁十足，他們作為家裏被寄予希望的哥哥，自然要更加努力，好盡快考取功名，擁有庇護家人的資本。
六丫今日忙碌加精神緊繃了一整天，也是累得夠嗆，強撐著加了不少空間湖水到正在熬制湯底的三口大鍋中後，就撐不住回房睡下了。這處宅子的房子少，不過東屋的炕還是挺大的，睡下十來個大人都沒有什麽問題。而如今家裏的孩子雖然都不大，但畢竟男女有別，他們就在炕上放了個木屏風，給幾個女孩兒隔了一小塊兒地方，正好夠六人睡下。
或許是實在太累了，六丫洗漱完躺下沒多會兒就睡熟了，一夜無夢，一睡到天明。
六丫是被屏風那頭悉悉索索的起身聲給吵醒的，縮在散發著陽光清香味道的被子裏蹭了蹭，很想好好睡個懶覺。可想到店裏的生意，六丫只能不情不願地坐起身，看昨夜熬到半夜的秀秀幾個睡得正熟，連忙放輕手腳，摸摸索索地下了床。
幫忙將萬家農場的夥計一大早送來的鮮肉和新鮮蔬菜卸下搬到院子裏，孩子們見時間還早，也不忙著開店門，先填飽了自己的肚子再說。秀秀幾個將近黎明才睡下，怕孩子們沒早飯吃，特地蒸了兩大鍋用昨天剩下的肉菜做餡兒做的葷素包子，還熬了一大鍋白粥，樂得孩子們眉開眼笑，吃得也是津津有味。
填飽了肚子，孩子們頓時精神抖擻了起來，一個個腳步輕快，滿面笑容地迎接即將到來的顧客。
只是開了店門後好久，店裏依舊是門可羅雀，孩子們的心理落差越來越大，忍不住急躁了起來，頻頻向門外張望。站在櫃臺後無聊地掰手指玩兒的六丫心裏也跟著急躁起來，忍不住胡思亂想，昨天的生意明明那麽火爆，今天怎麽一下子變得人跡罕至了？
直到昨夜回家的三哥一行人運著一大車瓷湯盆和小竹籃到了店裏，店裏的狀況依舊沒有好轉多少，不過有三哥在，孩子們總算是不那麽無助心慌了。
好在隨著時間的流逝，快到中午的時候，店裏的客人一下子增多了不少，慌亂不已的眾人總算是放下了懸著的心。而這一天推出的“瓷湯盆加小竹籃”一系列優惠活動，也引起了顧客們的好感，賣了不少套出去。同時也有不少昨日來捧場的鄉紳富豪家派家仆前來購買外送的湯底，也有連配菜一起買的，生意雖不如昨日，但也算是相當好了。
一直到夕陽西下，日落黃昏，店裏的客人才算少了下去。送走了最後一位客人，孩子們關了店門，開始圍坐在一起吃晚餐。這次大家卻沒有再吃火鍋，一是大家天天吃實在是受不了，二則是今天的三大鍋湯底差不多正好用光，也沒剩下多少了。
一邊吃著爽口噴香的涼面，孩子們一邊總結今天的經驗教訓。
“也是咱們想岔了，誰會一大早過來吃火鍋啊？我看咱們以後可以調整一下時間。湯底可以早上起來再熬制，只要稍稍起早一點就行了。萬家那邊的鮮肉蔬菜也可以稍晚一點送，只要不耽誤中午的生意就行。”六丫有些懊惱地說道，忽略了這一點，今天可把大家嚇得夠嗆。想想也是，她前世在火鍋樓打工，一直都是晚上的班，還真沒想過早上店裏是不是有生意做這種事兒！
“這樣也好，省得秀秀阿玲她們再熬夜了，也能給萬家的活計省不少事。”
“那咱們家的店早上就閑著嗎？多浪費。”阿玲滿臉心疼，眼珠子滴溜溜一轉，瞬間想到一個好法子，不由提議道：“要不我們早起蒸幾籠包子，反正熬湯底也不費什麽事兒，只要註意火候就行，咱們店裏早上幹脆賣包子好了。”
六丫想說做那些雜七雜八的對店裏形象不好，不知道的還以為他們家開雜貨鋪呢，太拉低形象了。只是想到如今又不是前世那個註重品牌形象的世界，只要東西好吃，那就會生意興隆，反正都是賣吃的，店裏早上閑著也是閑著，倒不如賣幾籠包子賺幾文錢。
“這主意好，可這樣一來，你們會不會太累了？要賣早點，還要給我們做飯，太辛苦了吧？”
“沒事兒，累啥？我們都是幹慣了活的，閑著才是全身不自在呢。”
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“一兩，二兩，三兩……”在孩子們緊張兮兮的圍觀下，六丫果斷先挑碎銀子數，等數到二十兩時，碎銀子才算數完。再然後是一枚一枚的銅錢，幾乎有半匣子，費了六丫好一會兒工夫才算清算出來，一共是十吊外加一百二十枚。（一兩銀子等於一吊銅板等於一千枚銅板）
“總共是三十兩銀子加一百二十文。”六丫一時間也有些不敢置信，若是換算成前世的人民幣，不除去成本的話，這火鍋店一天的營業額幾乎達到了六千多！這個數字就算是在大酒樓裏，也算是不錯的成績了。
“這麽多啊！”
“一天就能賺這麽多，咱們一個月豈不是能賺上千兩銀子？”
“你想的美，咱們今天是開業頭一天，萬叔帶了人過來捧場，還有不少人是貪新鮮才進店的，你以為生意天天都會這麽好嗎？”
“哈哈，我不就說說嘛，要是生意能一直都這麽好就再好不過了。”
孩子們熱熱鬧鬧地聊了會兒，等激動興奮的心情慢慢平覆下去後，就開始各司其職，為明天做準備了。阿三帶著幾個身手不錯的弟弟乘著夜色，趕著裝滿泔水桶的騾車，向大宅趕去。秀秀幾個女孩兒則進了廚房，開始熬制明日要用的湯底。其他男孩兒卻是早早睡了，他們今兒個又是跑堂又是劈柴剁肉的，累得夠嗆，明日又要早起收拾萬家農場一大早送過來的肉菜，如今早早睡下，明日好有精力好好幹活。家裏唯三上了學堂的大哥、二哥、四哥，拿著書去了充作書房用的西屋，看弟弟妹妹們這般幹勁十足，他們作為家裏被寄予希望的哥哥，自然要更加努力，好盡快考取功名，擁有庇護家人的資本。
六丫今日忙碌加精神緊繃了一整天，也是累得夠嗆，強撐著加了不少空間湖水到正在熬制湯底的三口大鍋中後，就撐不住回房睡下了。這處宅子的房子少，不過東屋的炕還是挺大的，睡下十來個大人都沒有什麽問題。而如今家裏的孩子雖然都不大，但畢竟男女有別，他們就在炕上放了個木屏風，給幾個女孩兒隔了一小塊兒地方，正好夠六人睡下。
或許是實在太累了，六丫洗漱完躺下沒多會兒就睡熟了，一夜無夢，一睡到天明。
六丫是被屏風那頭悉悉索索的起身聲給吵醒的，縮在散發著陽光清香味道的被子裏蹭了蹭，很想好好睡個懶覺。可想到店裏的生意，六丫只能不情不願地坐起身，看昨夜熬到半夜的秀秀幾個睡得正熟，連忙放輕手腳，摸摸索索地下了床。
幫忙將萬家農場的夥計一大早送來的鮮肉和新鮮蔬菜卸下搬到院子裏，孩子們見時間還早，也不忙著開店門，先填飽了自己的肚子再說。秀秀幾個將近黎明才睡下，怕孩子們沒早飯吃，特地蒸了兩大鍋用昨天剩下的肉菜做餡兒做的葷素包子，還熬了一大鍋白粥，樂得孩子們眉開眼笑，吃得也是津津有味。
填飽了肚子，孩子們頓時精神抖擻了起來，一個個腳步輕快，滿面笑容地迎接即將到來的顧客。
只是開了店門後好久，店裏依舊是門可羅雀，孩子們的心理落差越來越大，忍不住急躁了起來，頻頻向門外張望。站在櫃臺後無聊地掰手指玩兒的六丫心裏也跟著急躁起來，忍不住胡思亂想，昨天的生意明明那麽火爆，今天怎麽一下子變得人跡罕至了？
直到昨夜回家的三哥一行人運著一大車瓷湯盆和小竹籃到了店裏，店裏的狀況依舊沒有好轉多少，不過有三哥在，孩子們總算是不那麽無助心慌了。
好在隨著時間的流逝，快到中午的時候，店裏的客人一下子增多了不少，慌亂不已的眾人總算是放下了懸著的心。而這一天推出的“瓷湯盆加小竹籃”一系列優惠活動，也引起了顧客們的好感，賣了不少套出去。同時也有不少昨日來捧場的鄉紳富豪家派家仆前來購買外送的湯底，也有連配菜一起買的，生意雖不如昨日，但也算是相當好了。
一直到夕陽西下，日落黃昏，店裏的客人才算少了下去。送走了最後一位客人，孩子們關了店門，開始圍坐在一起吃晚餐。這次大家卻沒有再吃火鍋，一是大家天天吃實在是受不了，二則是今天的三大鍋湯底差不多正好用光，也沒剩下多少了。
一邊吃著爽口噴香的涼面，孩子們一邊總結今天的經驗教訓。
“也是咱們想岔了，誰會一大早過來吃火鍋啊？我看咱們以後可以調整一下時間。湯底可以早上起來再熬制，只要稍稍起早一點就行了。萬家那邊的鮮肉蔬菜也可以稍晚一點送，只要不耽誤中午的生意就行。”六丫有些懊惱地說道，忽略了這一點，今天可把大家嚇得夠嗆。想想也是，她前世在火鍋樓打工，一直都是晚上的班，還真沒想過早上店裏是不是有生意做這種事兒！
“這樣也好，省得秀秀阿玲她們再熬夜了，也能給萬家的活計省不少事。”
“那咱們家的店早上就閑著嗎？多浪費。”阿玲滿臉心疼，眼珠子滴溜溜一轉，瞬間想到一個好法子，不由提議道：“要不我們早起蒸幾籠包子，反正熬湯底也不費什麽事兒，只要註意火候就行，咱們店裏早上幹脆賣包子好了。”
六丫想說做那些雜七雜八的對店裏形象不好，不知道的還以為他們家開雜貨鋪呢，太拉低形象了。只是想到如今又不是前世那個註重品牌形象的世界，只要東西好吃，那就會生意興隆，反正都是賣吃的，店裏早上閑著也是閑著，倒不如賣幾籠包子賺幾文錢。
“這主意好，可這樣一來，你們會不會太累了？要賣早點，還要給我們做飯，太辛苦了吧？”
“沒事兒，累啥？我們都是幹慣了活的，閑著才是全身不自在呢。”
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